Рецепт: куриный суп с сельдереем


куриный суп с сельдереем Этот золотистый супчик подарит вам солнце в тарелке и порадует витаминами и сытостью.

Ингредиенты

  • Мясо курицы - 300 г
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сельдерей - 1 стебель
  • Булгур - 2 ст.л.
  • Картофель - 1 шт.
  • Зелень
  • Соль
  • Перец
  • Специи

Информация

Суп
Порций - 3
Время приготовления - 40 мин
Русская кухня

Куриный суп с сельдереем: как приготовить

Кусочки курицы промыть, снять кожу (по желанию), залить холодной водой и варить, снимая пену 10 минут. Посолить.
Булгур промыть до прозрачности воды. Добавить в бульон. Варить 10 минут, пока крупа не станет мягче.
Картофель и сельдерей мелко нарезать, чтобы ускорить приготовление. Соединить с куриным бульоном. Готовить до мягкости картофеля.
Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать.
Поджарить лук и морковь в небольшом количестве растительного масла. На этом этапе поперчить и добавить любимые специи. Поджарку соединить с супом.
Зелень мелко порубить.
Суп разлить по тарелкам, добавить зелень. Приятного аппетита!
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *