Рецепт: куриный суп с цветной капустой


куриный суп с цветной капустой Попробуйте вкусный, легкий суп из курицы с цветной капустой, он подойдет даже для диетического питания.

Ингредиенты

  • Куриный окорочок - 1 шт.
  • Цветная капуста - 500 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Вода - 2,5 л
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Растительное масло - для жарки
  • Зелень - по вкусу

Информация

Суп
Порций - 4
Время приготовления - 1 ч

Куриный суп с цветной капустой: как приготовить

С куриного окорочка снять кожу, залить холодной водой и варить на сильном огне до появления пены. Как только пена появилась, убавить огонь и снять пену. Варить на слабом огне минут 30.
Вынуть куриный окорок из бульона, остудить. Цветную капусту вымыть и разделить на соцветия, отправить в бульон и варить 15 минут.
Обжарить рубленый лук, тертую морковь и мелко нарезанный помидор.
Отделить мясо от кости и отправить в бульон.
Овощную зажарку переложить в суп и варить минут 10, посолить и поперчить по вкусу.
Подавать в горячем виде со свежей зеленью. Приятного аппетита!
Категории блюда: Блюда из цветной капусты,
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *