Рецепт: винегрет в мультиварке


винегрет в мультиварке Приготовим известный всем винегрет при помощи мультиварки. Овощи получаются более полезные, чем при традиционном способе приготовления, так как они готовятся на пару. Готовить таким образом продукты, можно как целиком в кожуре, так и уже очищенные и порезанные кубиками. Но при варке целиком, они получаются сочнее и вкуснее.

Ингредиенты

  • Свекла - 3 шт.
  • Картофель - 3 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Огурцы соленые - 4 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Масло растительное - по вкусу
  • Горчица - 1 ч.л.
  • Перец - по вкусу

Информация

Салат
Порций - 4
Время приготовления - 50 мин

Винегрет в мультиварке: как приготовить

В мультиварку налить 500 мл воды, установить паровую пластину, на которую выложить помытые овощи: морковь, картофель и свеклу. Варить на режиме пароварка 30 минут. По окончании программы проткнуть ножом самую крупную свеклу. Если нож входит свободно, значит овощи готовы. В противном случае достать морковь и картофель, а свеклу довести до готовности. Остывшие овощи почистить.
Нарезаем небольшими кубиками свеклу и смешиваем ее с небольшим количеством масла. Таким образом масло будет препятствовать окрашиванию в красный цвет других продуктов.
Так же нарезаем огурцы.
Морковь.
И картофель.
Добавляем мелко порезанный репчатый лук. При желании лук можно предварительно подержать несколько минут в кипятке, чтобы из него ушла горечь.
Заправляем винегрет ароматным растительным маслом (не рафинированным), горчицей и черным перцем. По желанию также можно добавить квашеную капусту. Приятного аппетита!
Категории блюда: В мультиварке,
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *