Рецепт: салат со слабосоленой форелью


салат со слабосоленой форелью Предлагаем слоёный салат с форелью (семгой или лососем) "Жемчужина". Салат интересен своим необычным составом и очень вкусный. В него кроме слабосоленой форели входят яйца куриные и перепелиные, апельсины или мандарины, маслины или оливки и сыр. На нашем сайте есть простой, доступный и очень вкусный рецепт домашней засолки форели.

Ингредиенты

  • Форель слабосоленая - 250 г
  • Яйца куриные - 4 шт.
  • Яйца перепелиные - 4 шт.
  • Мандарины - 2 шт.
  • Маслины - 1 банка
  • Сыр - 100 г
  • Майонез - 8 ст.л.
  • Зелень петрушки

Информация

Салат
Порций - 4.
Время приготовления - 35 минут.

Салат со слабосоленой форелью: как приготовить

Сварите и очистите яйца куриные и перепелиные. Мандарины тоже очистите. Форель нарежьте на небольшие кусочки, но оставьте 4 ломтика для украшения салата. Из банки с маслинами слейте жидкость, нарежьте маслины пополам. Сыр натрите.
Разделите на белки и желтки куриные яйца и натрите их. Зелень петрушки порубите. Нарежьте дольки мандаринов на кусочки. На плоское блюдо установите кольцо для формирования слоёных салатов или что-то подходящее для этих целей. Для каждой порции салата понадобится четвертая часть всех подготовленных ингредиентов.
Первым слоем положите белки, затем одну столовую ложку майонеза и слой желтков.
Следующий слой - кусочки форели.
Затем слои из маслин и кусочков мандарина.
Добавьте половину или целую столовую ложку майонеза по вкусу и уложите слой сыра.
Уберите фиксирующее кольцо, украсьте салат ломтиком рыбки и перепелиным яйцом. Соберите из оставшихся ингредиентов ещё три порции салата из форели. Приятного аппетита!
Категории блюда: Блюда из рыбы,
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *