Рецепт: салат с помидорами и брынзой

Автор: Слободянюк Светлана
Увлекается кулинарией и фотографией

Предлагаем приготовить вкусный салат с помидорами и брынзой, который отлично подойдёт как на каждый день, так и к праздничному столу.

Ингредиенты

Помидор - 450 г
Огурец - 250 г
Оливки зелёные без косточки - 100 г
Брынза - 200 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Сок лимона - по вкусу
Масло подсолнечное - по вкусу

Информация

Салат
Порций - 4
Время приготовления - 0 ч 20 мин

Салат с помидорами и брынзой: как приготовить

Помидоры хорошо промойте под проточной водой. Обсушите бумажной салфеткой. Разрежьте пополам, удалите зелёную плодоножку. Половинки нарежьте крупными ломтиками. Поместите в удобную салатную миску. Мелкую нарезку предлагаю не использовать, так как весь помидорный сок тогда будет на дне тарелки.

Промойте огурцы, обсушите, обрежьте хвостики. Разрежьте на две части по всей длине овоща. Половинки нарежьте крупными кусочками. Добавьте к помидорам.

Брынзу или сыр «Фета» нарежьте большими кубиками. Добавьте к остальным ингредиентам.

В салатную миску добавьте зелёные оливки, хотя можно и чёрные, если вам зелёные не нравятся. Аккуратно перемешайте.

Салатную массу сбрызните лимонным соком, приправьте солью и молотым чёрным перцем. Заправьте подсолнечным маслом. Ещё раз перемешайте. Салат с помидорами и брынзой готов. Переложите в красивое блюдо и подайте к столу.