Рецепт: салат с курицей и кукурузой


салат с курицей и кукурузой Сочетание ингредиентов в салате с курицей и кукурузой – очень выгодное сочетание для салата. Вкус нежного мяса хорошо дополняют сладковатые зернышки. Салат с курицей и кукурузой будет хорошим украшением любого праздничного стола, а также пойдет на каждодневный семейный ужин.

Интересно то, что его можно разбавить маринованным огурчиком или свежим болгарским перцем, если дело обстоит осенью. Как известно, самые вкусные и полезные овощи именно в этот период года.

Для тех, кто следит за питанием и количеством калорий, идеально будет приготовить майонез дома. Это можно сделать даже без яйца, если взять немного молока, чеснока, зелени, горчицы и лимонного сока, дополнить это растительным маслом и взбить погружным блендером. Домашний майонез получится очень интересным и замечательно дополнит этот салат остреньким и пикантным вкусом.

Ингредиенты

  • Кукуруза - 150 г
  • Куриное филе - 1 шт.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сухарики - 50 г
  • Соль - ¼ ч.л.
  • Майонез - 1 ст.л.

Информация

Салат
Порций - 4
Время приготовления - 15 мин

Салат с курицей и кукурузой: как приготовить

Начинаем приготовление салата с того, что отварим филе до готовности. Остудим его и нарежем на мелкие кубики в глубокую тарелку.

Кукурузу нужно отбросить на дуршлаг и подождать, пока стечет вся жидкость. Добавим кукурузу к курице.

Яйца отварим вкрутую. Остудим и очистим их, а потом нарежем кубиками и тоже добавим в наш салат.

Пришла очередь сухариков. Если вы готовите салат на праздничный стол, их надо добавлять прямо перед подачей, иначе они размокнут и потеряют хруст.

Солим салат с курицей и кукурузой и добавляем в него майонез. Тщательно перемешиваем все содержимое тарелки.

Подавать получившийся салат с куриным филе и консервированной кукурузой лучше в красивой креманке с листочками зелени в качестве украшения.

Категории блюда: Салаты на скорую руку,
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями: