Рецепт: салат со свежей капустой и морковью


салат со свежей капустой и морковью Быстрый и полезный салат со свежей капустой и морковью можно приготовить из пекинской или белокочанной капусты. Заправка подходит разная: какое-либо растительное масло (подсолнечное, салатное льняное, виноградной косточки, ореховое и т.д.), сметана, растительное масло с добавлением свежих или сушеных ароматных трав. Любители майонеза могут заправить и им... Яблоки берите любые, какие нравятся или есть в наличии. Гармоничным на вкус получается салат и с кислыми и со сладкими фруктами.

Ингредиенты

  • Капуста - 300 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Заправка - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Лимонный сок - 1 ч.л.

Информация

Салат
Порций - 2
Время приготовления - 15 мин

Салат со свежей капустой и морковью: как приготовить

Вымойте, обсушите и нашинкуйте капусту. Если используете белокочанную, а не пекинскую, то нашинкуйте тонкой соломкой.

Морковь, вымытую и очищенную, либо крупно натрите, либо нашинкуйте соломкой.

Яблоко так же нарежьте тонкой соломкой, как морковь. Чтобы оно не темнело, сбрызните его лимонным соком.

Добавьте заправку и перемешайте все ингредиенты между собой. Подавайте салат из яблока, капусты и моркови сразу же как самостоятельную закуску или как дополнение к основному блюду, например к мясу или мясу с гарниром.

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - салат со свежей капустой и морковью - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями: