Рецепт: салат с грибами, яйцами и сыром


Ингредиенты

  • Свежие грибы - 250 г
  • Яйца - 5 шт.
  • Сыр - 100 г
  • Корнеплод сельдерея - 100 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Сладкий репчатый лук - 1 шт.
  • Растительное масло - 4-5 ст.л.
  • Уксус - 1 ст.л.
  • Соль

Информация

Салат

Салат с грибами, яйцами и сыром: как приготовить

Очищенные грибы отварите в подсоленной воде с добавлением уксуса (закладывайте грибы в кипящую воду).
Отваренные грибы нарежьте небольшими кубиками, смешайте с измельченными вареными яйцами и выложите в салатник. Одно яйцо оставьте для оформления закуски.
Натрите на мелкой терке сыр, морковь, лук и сельдерей, добавьте в салатник с грибами и яйцами. Столовую ложку тертого сыра оставьте для украшения.
Приготовьте заправку: смешайте воду, в которой варились грибы, растительное масло, уксус и соль. Заправьте салат.
Готовую закуску украсьте тертым сыром и яйцом, нарезанным кружочками.
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *