Рецепт: салат из молодой капусты


салат из молодой капусты Сегодня мы расскажем вам, как приготовить салат из молодой капусты. Этот очень вкусный овощной салатик – прекрасное дополнение к обеду - не только разбудит ваш аппетит, но и зарядит витаминами, необходимыми для вашего организма.

Также это блюдо прекрасно подойдет и в качестве ужина – оно нисколько не навредит вашей фигуре, при этом вы хорошо насытитесь, особенно если в качестве заправки будете использовать нежирную сметану или греческий йогурт.

Это довольно простой по своему составу салат, в него входит только 3 ингредиента. Поэтому мы рекомендуем вам разнообразить его еще какими-нибудь овощами: вы можете добавить свежие помидоры, побольше разной зелени, украсить салат сухариками – все в ваших руках, смело экспериментируйте!

На приготовление этого блюда вы потратите около 10-15 минут. Рецепт рассчитан на 4-5 порций.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная - 0,5 шт.
  • Огурец - 2 шт.
  • Перец зеленый - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - 1 щепотка

Информация

Салат
Порций - 4
Время приготовления - 10 мин

Салат из молодой капусты: как приготовить

Подготовить все необходимое: капусту, огурцы и перец. Основа нашего салата состоит в основном из капусты. Необходимо нарезать ее соломкой. Для этого вы можете воспользоваться как ножом, так и шинковкой.

Нарезанный овощ переложить в глубокую миску. Советуем вам помять массу, чтобы она дала сок: в результате она станет гораздо мягче и приятнее на вкус.


Теперь начинаем добавлять остальные ингредиенты. Огурец помыть и мелко нарезать половинками, можно также использовать для этого шинковку.

Переходим к последнему ингредиенту – перцу. Его нужно помыть, очистить от зернышек, разрезать пополам и нарезать соломкой.

Салат перемешать, посыпать солью и перцем, заправить растительным или оливковым маслом. Также можно заправлять йогуртом либо лимонным соком - по вашему желанию.

Подготавливаем салат к подаче. Разложить по тарелкам, украсить листьями базилика или петрушки. Отлично, салат, приготовленный из свежей белокочанной капусты готов, подавайте его к обеденному столу с черным хлебом. Приятного вам аппетита!

Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *