Рецепт: салат из ананасов и сыра


салат из ананасов и сыра Вкусный и сочный салат из ананасов и сыра сведет с ума любого, кто хоть раз его попробует. В таком блюде сочетаются практически все вкусы: кислый, сладкий, соленый. Если вы готовите салат для взрослых, то можете спрессовать в него несколько очищенных зубчиков чеснока, и тогда ваше блюдо пополнится еще и горьким вкусом! Салат легко можно подавать как самостоятельную закуску или же использовать в качестве начинки, наполняя им тарталетки, мясные рулетики, рулетики из ветчины и т.д. Старайтесь приобретать для этого блюда консервированную ананасную нарезку - вы сэкономите немного своего свободного времени.

Ингредиенты

  • Консервированные ананасы - 0,5 банки
  • Твердый сыр - 200 г
  • Соль - 3 щепотки
  • Майонез - 2 ст.л.

Информация

Салат
Порций - 2
Время приготовления - 0 ч 20 мин

Консервированную ананасную нарезку откиньте на дуршлаг, удаляя сироп в миску. Затем высыпьте в салатник. Если вы приобрели кольца ананасов, то нарежьте их на 8-10 частей. Чем меньше сиропа будет в салате, тем лучше - он не "поплывет" на блюде. Сироп вы можете использовать при создании глинтвейна, пропитки коржей для десертов.

Затем натрите твердый сыр, используя терку с мелкими отверстиями. Натертый таким образом он практически не будет ощущаться в салате, придавая ему сливочный аромат. Выбирайте любой сорт твердого сыра по своему вкусу. За неимением твердого, используйте плавленные сырки "Дружба", но только перед измельчением поместите их в морозильную камеру на 10-15 минут для затвердевания, иначе вы просто размажете их по терке.

Всыпьте соль и добавьте майонез. Этот продукт вы также вольны выбирать по своему вкусу: диетический, умеренной жирности, с горчицей, чесночный и т.д. Вместо майонеза можно использовать густую сметану или греческий йогурт. Аккуратно перемешайте салат, стараясь сохранить нарезку целой. На тарелку установите кулинарное кольцо и выложите в него приготовленный салат, слегка придавливая ложкой. Аккуратно удалите кольцо.

Украсьте блюдо по своему вкусу: свежей зеленью зеленого лука, петрушки, укропа, кольцом ананаса, сухариками и т.д. Подавайте сразу же к столу, пока не выделился сок. Салат из консервированных ананасов и сыра полностью готов, приятного вам аппетита!

Поделитесь с друзьями: