Рецепт: куриный салат с корейской морковью


куриный салат с корейской морковью Когда все обычные салаты уже приелись, а для необычных не хватает ингредиентов, можно приготовить простое и креативное блюдо - куриный салат с корейской морковью. Он хорош тем, что все компоненты, как правило, имеются дома, а изюминка блюда состоит именно в необычном сочетании моркови с огурцом и курицей. Готовить салат очень просто. Для него не нужно никакой специальной подготовки за исключением того, что куриное филе должно быть сварено. Все продукты нарезаются примерно одинаково и заправляются майонезом. Если вы переживаете за калорийность и вред соуса для салата, приготовьте его самостоятельно. На сегодняшний день имеются рецепты, согласно которым в домашний майонез не добавляют желток, а вместо него берут обычное молоко. Салат из курицы и моркови с такой заправкой будет еще лучше и полезнее, а вкус его можно немного изменить за счет добавления зубчика чеснока.

Ингредиенты

  • Грудка куриная - 1 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Кукуруза консервированная - 100 г
  • Морковь свежая - 2 шт.
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Специи - ¼ ч.л.
  • Соль - ½ ч.л.

Информация

Салат
Порций - 4
Время приготовления - 30 мин

Куриный салат с корейской морковью: как приготовить

Морковь нужно очистить от кожуры, помыть и натереть на специальной терке для моркови по-корейски. Выкладываем ее в удобную миску.

Морковь нужно потрусить специями и по желанию добавить в нее рубленый чеснок и сбрызнуть уксусом. Перемнем ее руками.

Огурец можно очистить от кожуры и нарезать соломкой. Добавим его к моркови.

Добавляем в салат консервированную кукурузу.

Филе курицы надо отварить до готовности и нарезать меленькими кубиками. Отправляем мясо в салат.

Добавим майонез и перемешаем содержимое миски.

Готовый салат из курицы и корейской моркови можно подать в виде пасочки. Украсим его листиками салата и зелени.

Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями: