Рецепт: салат из помидоров с сыром и крабовыми палочками


Ингредиенты

  • Помидоры - 4 шт.
  • Адыгейский сыр - 1/2 головки
  • Крабовые палочки - 8 шт.
  • Красный репчатый лук - 1 головка
  • Свежий огурец - 1 шт.
  • Укроп - 1 пучок
  • Петрушка - 1 пучок
  • Зеленый лук - 1 пучок
  • Оливковое масло - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Специи

Информация

Салат
Порций - 4.
Время приготовления - 15 минут.

Салат из помидоров с сыром и крабовыми палочками : как приготовить

Помыть овощи (огурец, помидоры) и зелень.
Нашинковать огурец сначала на ломти сантиметров по 5-6, затем порезать на куски толщиной с палец. Если у огурца горькая или жесткая шкура, то его следует почистить перед тем, как резать.
Порезать красный лук – сначала пополам, а потом тонкими полукольцами. Луковые «макушки», которые начинают расслаиваться при резке, лучше выкинуть, чтобы они не портили вид.
Пучки укропа и петрушки сложить вместе, отрезать стебли и порезать на кусочки примерно по 1,5-2 сантиметра.
2-3 пучка зеленого лука нарезать как можно тоньше.
Адыгейский сыр нарезать так же, как и огурцы, чтобы получились кусочки длиной 5-6 сантиметров и толщиной с палец.
Положить в глубокую чашку или кастрюлю сыр, огурец, лук (красный и зеленый), укроп и петрушку, полить оливковым маслом, немного посолить, добавить по желанию приправу для салатов и тщательно все перемешать. Таким образом, сыр и огурец насытятся вкусом оливкового масла, зелени и приправ.
Оставить сыр и огурец мариноваться и приступить к нарезке помидоров. Разрезать помидоры на две части, а потом на ломтики, начиная от середины.
Очистить от обертки крабовые палочки и порезать их на кусочки длиной с дольку нарезанного помидора и толщиной с палец.
Выложить на плоскую тарелку помидоры по кругу.
В промежутках между ломтиками помидоров поместить крабовые палочки. Середина выложенного кольца также заполняется нарезанными крабовыми палочками.
Перемешать промаринованные сыр, огурец и зелень и, начиная с середины тарелки, аккуратно выложить смесь поверх помидоров и крабовых палочек.
Выдавить на уже готовый салат сок лимона.
Категории блюда: Блюда из крабовых палочек,
Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - салат из помидоров с сыром и крабовыми палочками - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *