Сыр «Советский» стал эксклюзивным алтайским специалитетом



Изображение с сайта lori.ru
В Алтайском крае появился новый местный специалитет – сыр под названием «Советский». Теперь этот бренд будет эксклюзивом, производить который имеют право только сыроделы Алтайского края.

Алтайский союз сыроделов подал заявку на регистрацию товарного знака «Сыр «Советский» еще в марте 2011 года. В течение года производилась экспертиза представленной документации.

Заключение экспертов послужило основанием для государственной регистрации товарного знака «Сыр «Советский» и аннуляции ранее зарегистрированного товарного знака на «Советские» сыры, который был предметом конфликта между обладателем знака и сыроделами.

В настоящее время использовать коллективный знак могут:

  • ООО «Алтайский сыр»;
  • ООО «Красногорский маслосырзавод»;
  • ОАО «Змеиногорский маслосырзавод»;
  • ООО «АКХ Ануйское»;
  • ООО «Кипринский молочный завод»;
  • ООО «Карагужинский маслосырзавод»;
  • ООО «Солонешенский маслосырзавод»;
  • МУП «Куяганский маслосырзавод»;
  • ООО «Троицкий маслосыродел»;
  • ОАО «Быстрянский маслосырзавод».

Рецепт сыра под названием «Советский» был создан украинским мастером-сыроделом Д. А. Гранниковым. Работа по созданию сыра велась одновременно на Куяганском и Верх-Айском сыродельных заводах.

Новые статьи:

Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *