Три продукта для здоровья



Изображение с сайта lori.ru
Финские учёные пришли к выводу, что три популярных продукта могут предотвратить множество опасных заболеваний. Эти продукты – жирная рыба, ржаной хлеб и ягоды, особенно черника.

Содержащиеся в них вещества помогают предупредить заболевания сердечно-сосудистой системы и сахарный диабет второго типа. Именно этот набор продуктов – основа скандинавской кухни.

Изучение свойств этих продуктов продолжались 12 недель. Исследовался метаболизм людей со склонностью к сердечно-сосудистой патологии и диабету. Участники были разделены на две группы с разным рационом.

В одной группе предпочтение было отдано традиционным продуктам, включающим вышеупомянутые три. В рационе другой группы ржаной хлеб заменили белым. По окончании эксперимента были проведены анализы крови для выявления риска атеросклероза. Итог оказался предсказуемым: в крови у людей, употреблявших белый хлеб, возросло количество липидов. В то же время в группе, рацион которой состоял из жирной рыбы, черники и ржаного хлеба, наблюдалось заметное уменьшение количества липидов и глюкозы, что снижает риск не только сердечных болезней, но и диабета.

Включить в рацион полезные морепродукты можно совершенно без проблем, готовя жареную рыбу один – два раза в неделю. Получить витамины и полезный белок можно и из молочных продуктов, например хачапури с сыром. А вкусным и полезным десертом станет яблочное пюре, рецепт которого можно найти на нашем сайте.

Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *