Категории блюд:


Сметанный заварной крем


сметанный заварной крем Мы вас научим, как быстро приготовить идеальный крем, который замечательно подходит большинству пирожных и тортов. А называется он – сметанный заварной.

Ингредиенты

  • Сметана 20%800 мл.
  • Яйцо куриное5 шт.
  • Мука пшеничная5 ст.л
  • Сахар250 г
  • Масло сливочное350 г
  • Ванильный сахар40 г

Информация

Десерт
Порций – 1 кг.
Время приготовления – 25 мин

Сметанный заварной крем: рецепт, как приготовить

В блендере взбить вместе: яйца, муку, сахар, ванильный сахар и сметану.
Получившуюся массу поставить на водяную баню. Постоянно помешивая, довести до загустения.
Загустевшему сметано-заварному крему дать остыть до комнатной температуры.
Масло комнатной температуры взбить.
В масло постепенно ввести остывший крем. Хорошо взбить.
Крем идеально подходит для трубочек, эклеров. Если добавить меньше муки, он будет не таким густым, и им можно смазывать коржи «Наполеона».

Приятного аппетита!

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - сметанный заварной крем - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Самые интересные новости:



+ Показать еще



Комментарии

Добавить комментарий