Категории блюд:


loading...

Рецепт: крем для торта в домашних условиях

загрузка...

крем для торта в домашних условиях Считается, что 80 процентов вкуса торта делает именно крем. Так оно и есть. Если крем вкусный и его много, то торт сразу вызывает аппетит! Не хочется, чтобы крем был слишком жирным и прибавлял к и так калорийному блюду ещё больше калорий. И в то же время, хочется чтобы крема было много! Мы предлагаем вам рецепт вкусного крема для торта в домашних условиях. Такой крем замечательно подойдет под любые коржи.

Ингредиенты

  • Молоко1 л
  • Яйцо3 шт.
  • Мука120 г
  • Масло сливочное300 г
  • Сгущенное молоко вареное150 г
  • Сахар100 г

Информация

Десерт
Порций – 6
Время приготовления – 35 мин

Крем для торта в домашних условиях : как приготовить

Пол-литра молока влить в кастрюлю и поставить вариться на медленный огонь.

Пока варится молоко, оставшееся молоко влить в другую кастрюлю и вбить яйца, добавить сахар и муку.

Взбить всё блендером до однородной массы без комочков.

Получившуюся смесь аккуратно струйкой влить в кастрюлю, где начинает закипать молоко. Когда вливается смесь, нужно помешивать молоко, чтобы крем получился гладким и без комочков. При постоянном помешивании он варится около 4-5 минут на медленном огне. Готовый крем нужно остудить.

В отдельную посуду выложить сливочное масло комнатной температуры и взбить блендером. Добавить вареное сгущенное молоко.

И еще раз взбить до однородности.

Добавлять масляный крем к остывшему и охлажденному заварному крему по 2 столовые ложки и взбивать блендером.

У вас должен получиться однородный густой крем бежевого цвета. По желанию можно добавить цедру лимона. Вкусный крем для торта готов.

Такой крем подойдет под любые коржи.


Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - крем для торта - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Самые интересные новости:



+ Показать еще



Комментарии