Рецепт: компот из мандаринов


компот из мандаринов Кто бы мог предположить, что можно варить компот из мандаринов! А ведь напиток выходит очень свежим и ароматным, хоть и не имеет привычного красного или розового цвета. Осенью и зимой мандарины стоят достаточно дорого, но и в качестве напитка в это время года больше хочется употреблять чай. А с наступлением весны цитрусовые все больше дешевеют и их спокойно можно покупать для того, чтобы приготовить компот.

По данному рецепту точно таким же способом готовят напиток из апельсинов и грейпфрутов. Последний будет немного горчить и нужно очень любить эти фрукты, чтобы пить из них компот.

Также хорошее решение – добавить в классический напиток из клубники и яблок несколько очищенных долек мандарина или апельсина. Цитрусовые дадут свежий неповторимый аромат и яркий вкус. Не забывайте, что они могут немного осветлить готовый напиток и он может стать не таким ярким, как вы планировали. Пользы от компота не очень много, однако – это лучшая альтернатива готовым магазинным напиткам и газировке.

Ингредиенты

  • Мандарин - 4 шт.
  • Сахар - 200 г
  • Вода - 3 л

Информация

Напиток
Порций - 8
Время приготовления - 15 мин

Компот из мандаринов: как приготовить

Подберем кастрюлю, подходящую для варки компота. Высыплем в нее сахар.

Заполним ее чистой водой и поставим на огонь.

Пока вода с сахаром нагревается, займемся мандаринами. Каждый плод следует очистить от кожуры и от белой прослойки на дольках. Он называется альбедо. Все дольки мандарина должны быть отделены друг от друга.

Как только вода в кастрюле начнет кипеть, отправим в нее наши очищенные мандарины. Пусть компот закипит.

Накроем кастрюлю крышкой и выключим под ней газ. Напиток должен настояться при комнатной температуре и остыть.

Готовый компот можно употреблять вместе с дольками мандаринов, а можно отцедить их и оставить только прозрачный ароматный напиток.

Категории блюда: На каждый день,
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - компот из мандаринов - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *