Рецепт: десерт из зефира


десерт из зефира Предлагаем приготовить необыкновенно вкусный десерт из зефира.

Ингредиенты

  • Зефир200 г
  • Сметана 20 %450 г
  • Малина200 г
  • Желатин быстрорастворимый25 г
  • Сахарная пудра70 г
  • Вода120 мл

Информация

Десерт
Порций – 6
Время приготовления – 5 ч 0 мин

Десерт из зефира : как приготовить

Быстрорастворимый желатин залейте 120 г горячей воды (70-80 градусов). Перемешайте до его растворения. Остудите до тёплого состояния.
Сметану взбейте с сахарной пудрой.
Добавьте остывшую желатиновую массу. Перемешайте до однородности.
Возьмите глубокую формочку. Застелите пищевой плёнкой. На дно добавьте кусочки зефира.
На зефир уложите ягоды малины в хаотичном порядке.
Налейте часть сметанной смеси.
Дальше повторите слои до самого верха. Залейте взбитой сметаной и отправьте в холодильник до полного остывания примерно на 2-3 часа.
Аккуратно переверните на плоское блюдо, удалите плёнку.
Украсьте ягодами малины и листиками мяты.
Приятного аппетита!
Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - десерт из зефира - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями: