Рецепт: томатный сок на зиму


томатный сок на зиму Сезон урожая – время заготовок на зиму. Предлагаем приготовить томатный сок в домашних условиях. Из данного количества продуктов получается 9 литров сока.

Ингредиенты

  • Помидоры - 10 кг
  • Специи на трёхлитровую банку:
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Перец душистый горошек - 5 шт.
  • Перец чёрный молотый - по вкусу

Информация

Консервация
Порций - 10
Время приготовления - 2 ч 0 мин

Томатный сок на зиму: как приготовить

Промойте помидоры, разрежьте на четыре половинки.
С помощью соковыжималки получите сок. Причём отходы можно прогнать ещё раз через соковыжималку.
Налейте сок в кастрюлю. Добавьте по вкусу соль, сахар, перец чёрный молотый, лавровый лист, душистый перец. Перемешайте и доведите до кипения. Кипятите 10-15 минут на маленьком огне.
Разлейте в стерильные банки и плотно закупорьте.
Приятного аппетита!
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями: