Категории блюд:


loading...

Рецепт: сгущённое молоко в домашних условиях

загрузка...

сгущённое молоко в домашних условиях Предлагаем научиться готовить сгущённое молоко в домашних условиях. По вкусу напоминает хорошее сгущённое молоко из магазина. По текстуре не такое густое, но это зависит от времени варки. Достаточно варить около 1,5 часов, чтобы получить хорошее молоко, которое отлично подойдёт к кофе, блинам или оладьям.

Ингредиенты

  • Молоко1 л
  • Сахар200 г

Информация

Консервация
Порций – 6
Время приготовления – 2 ч 0 мин

Сгущённое молоко в домашних условиях : как приготовить

В сотейник или кастрюлю налейте молоко.
Сразу насыпьте сахар. Отправьте на большой огонь. Мешайте, чтобы растворить сахар. Доведите до кипения. Уменьшите огонь до самого минимального и варите около 1,5-2 часов в зависимости от того, какой результат хотите получить. Молочная масса должна кипеть, но очень тихо. Периодически мешайте деревянной лопаткой. Через 1-1,5 часа появится кремовый оттенок, и масса уменьшится, примерно, в два раза.
Сгущённое молоко в домашних условиях готово. Сначала оно жидкое, потом немного густеет. Из литра молока, при вываривании в 2 часа, получилось 380 грамм готового продукта.
Остудите и процедите, через двойной слой марли, в подходящую сухую ёмкость. Храните в холодильнике.
Приятного чаепития!

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - сгущённое молоко - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Самые интересные новости:



+ Показать еще



Комментарии

Добавить комментарий