Категории блюд:


Яблочное пюре на зиму


яблочное пюре на зиму Вкусное яблочное пюре на зиму можно заготовить и в домашних условиях, если у вас есть эти сочные фрукты. Его дают даже маленьким деткам в качестве первого прикорма. Пюре из яблок – отличная заготовка, которая может использоваться как начинка для приготовления зимой ароматных пирогов и пирожков, десертов и пирожных. Многие из наших мам и бабушек помнят советскую консервацию «Неженка», состоящую из яблочного пюре и сгущенного молока, – вот был пир на весь мир, когда они вскрывали такую баночку. Именно поэтому заготовить такой десерт на зиму просто необходимо, особенно если у вас есть дети!

Ингредиенты

  • Яблоко800 г
  • Сахар400 г
  • Лимонная кислота2 щепотки

Информация

Консервация
Порций – 4
Время приготовления – 0 ч 30 мин

Яблочное пюре на зиму: рецепт, как приготовить

Если вы хотите заготовить яблочное пюре для детей, то выбирайте фрукты зеленых или желтых расцветок, так как от красных яблок у них может развиться аллергия. Промойте плоды в воде и разрежьте пополам, удаляя из них сердцевины с семенами. Поместите половинки яблок в специальную емкость для микроволновой печи или в сотейник, добавив около 50 мл воды.

Затем переместите емкость в микроволновую печь, накрыв крышкой или тарелкой, блюдцем, и готовьте около 5-7 минут в зависимости от мощности вашей техники. Если же вы решили пропарить яблочные половинки, то поместите сотейник на плиту и томите около 10 минут на минимальном огне. Вам необходимо добиться, чтобы мякоть отделялась от кожуры.

После этого отделите мякоть с помощью ножа.

Переместите ее в сотейник, добавьте сахарный песок, лимонную кислоту и перемешайте. Томите на огне примерно 5-10 минут, постоянно помешивая. На этом же этапе вы можете добавить корицу, ванильный сахар и т.д. Банки и крышки пропарьте на водяной бане или простерилизуйте их кипятком.

Выложите горячее яблочное пюре в банки, укупорьте горячими крышками и укутайте пледом, полотенцем, оставляя их в нем до полного остывания. Затем переместите заготовки в чулан, подвал или погреб, храня до зимы. Ароматное яблочное пюре, заготовленное на зиму, обязательно понравится и вам, и вашим детям!


Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - яблочное пюре на зиму - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Самые интересные новости:



+ Показать еще



Комментарии