Категории блюд:


loading...

Несладкая выпечка - рецепты приготовления: быстро и вкусно

тесто для пельменей Пельмени – исконно славянское блюдо, которое готовят на нашей территории еще с начала прошлого столетия. Появились они в Сибири благодаря торговому пути. По нему шло множество людей разных национальностей и культур. Название «пельмени» можно перевести как «хлебное ухо», а рецептов этого блюда сегодня достаточно много. С тестом вариаций существенно меньше, чем с начинкой. Последнюю можно готовить из разных видов мяса с добавлением лука, зелени и пряностей. А можно ограничиться просто перемолотой и чуть присоленной свининой. Тесто для пельменей в готовом блюде не должно быть толстым, поэтому рецептуру его приготовления нужно строго соблюдать. При правильном приготовлении тесто очень пластичное, что позволяет его раскатать вплоть до полупрозрачного состояния. Муку нужно покупать самого хорошего качества, а яйца для теста лучше всего брать домашние.

сосиски в тесте из слоеного теста в духовке Сосиски в тесте – это настоящая находка для занятых мам и работающих жен. Вся суть этого рецепта состоит в простоте и универсальности. Тесто можно как купить в магазине, так и приготовить самостоятельно дома. Сосиски можно выбрать на свой вкус – от самых простых до копченых, сосисок с сыром или охотничьих колбасок. Вместо них вообще можно взять любой готовый кусок мяса, ветчины или даже рыбного филе. Сосиски, завернутые в тесто, также можно использовать как блюдо тематического стола, например на Хеллоуин. Только полоску теста необходимо делать минимальную, а в начале каждой сосиски при помощи черного перца или кусочков маслин нужно вставить глаза. В итоге у вас получится ничто иное, как мумии из сосисок.